お知らせ

2012/08/12

◇クレジットカードの取扱いについて


この度、当店では
開店以来ご利用いただいておりました全てのクレジットカードのお取扱い
2012年8月末日をもちまして終了させていただくことになりました。


誠に勝手ではございますが、
今後のお支払方法は現金のみのご利用とさせていただく方針でございます。


お客様には大変なご迷惑とご不便をおかけいたしますが、
何卒ご容赦とご理解を賜わりますようお願い申しあげます。

店主

 

 

2012/02/22

◆もうすぐ1周年!

この度は心から皆様にお礼を申し上げます。

佐樂も来る3月1日をもちまして、
お陰様で1周年を迎えようとしております。


本当にあっという間の1年でした。

思い返せば、

   狭い店内が美しい胡蝶蘭でびっしりと埋め尽くされ、
   準備に準備を重ねて迎えた開店日。

   心を落ち着けよう落ち着けようと自分に言い聞かせながら、
   最初の暖簾をおろして迎えた開店時刻。

   そして、当店が一番最初にお迎えした素敵な素敵なお客様。。。 

   実はあの時、溢れ出しそうな期待と不安で胸中一杯だった記憶。
 

今も鮮明に思い出され、一生忘れられない思い出です。


その後、名もなき小さな新店にもかかわらず、
予想もしていないほどたくさんの取材申込みをいただき、
雑誌掲載していただけるようになりました。本当に有り難い限りです。


そのお陰で、北は北海道から南は鹿児島まで、京都を訪れられらたついでにと、
たくさんのお客様が当店にも足を運んで下さりました。

一度ご来店された方々が再来店くださったり、
またその方々がご紹介下さったお客様からご予約をいただいたりと、
気がつけば、ロンドン、パリ、ハワイ、台北からわざわざお越し下さるお客様もおられたりと…

幾多の貴重な出会いに心から感謝、感謝です。

お客様から温かい励ましのお言葉を頂戴したり、
当店を評価して下さるコメントを頂く機会が少しずつ増え、
手応えと言いますか、練りに練ったコンセプトが間違ってはいなかったと実感できるようになってきました。

まだまだ至らない点が多いことを反省しながら、それらを改善していけるよう、精進してまいりたいと思います。

『割烹 佐樂』にて、私なりのおもてなしができるよう取り組んでまいる所存です。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。

                     割烹佐樂 店主 佐藤俊介

2012/02/19

◇3月 連休のお知らせ   10日(土)~12日(月)

いつも当店をお引立ていただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、3月の下記三日間を連休とさせていただきます。


10日(土)
11日(日)
12日(月)


ご迷惑をおかけいたしますがどうぞ宜しくお願いいたします。

 

2012/01/29

◆『Hanako』 保存版

当店が『Hanako』さんの

「関西おいしい店グランプリ」にご掲載いただいております。


      店主のブログのページで紹介しております。 → こちら

 

2011/09/18

◆酒器コレクション  ぐい呑み&盃

当店の酒器コレクションです。

お酒を1合でご注文いただいた場合、
この中からお好きなものを選んでお使いいただいております。。。







当店の酒器ギャラリーです。




下の写真は別の角度から・・・

この中にお客様の気にいったものがあれば、
お好きなものをお選びいただいて、お使いいただくことも可能です。
その際は店主かスタッフまでお声をかけて下さい。

 

お料理に合わせてお酒を選び、その時の気分に合わせて酒器を選ぶ・・・ 

なんとも贅沢なひと時ではありませんか?



まあ、まずは一献。
どうぞお召し上がりくださいませ。

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