献立

◆2014年2月の献立

2014/02/16

コース  志季 ¥7,500

 

・雲龍豆腐
・大豆と菜種の福豆
・氷魚と葉牛蒡の木ノ芽おろし和え
・すっぽんの小鍋
・本日のお造り
・寒鰤のつけ焼き
・里芋蒸し
・寒蜆の釜炊き御飯
・金柑蜜の葛切り

(※内容は仕入と仕込の状況により変わります)